白酒检验技术文章,白酒检验技术文章范文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒检验技术文章的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白酒检验技术文章的解答，让我们一起看看吧。白酒质检有效期？白酒甲醇检测方法标...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒检验技术文章的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白酒检验技术文章的解答，让我们一起看看吧。

1. 白酒质检有效期？
2. 白酒甲醇检测方法标准？
3. 如何检测白酒度数详细？

白酒质检有效期？

白酒出厂前要检验合格才能销售。只要产品的生产日期、产品名称、酒度、容量等信息与检测报告相符，有效期是无限长。因为白酒没有保质期。

检验报告本身不存在有效期问题，所谓检验报告的＂有效期＂问题其实是指检验报告的效力问题（检测报告只代表所检测批次的质量状况,跟保质期没有关系,如果是看型式报告,在半年或一年内都有效），应该说检验报告针对所检验（抽查）的批次产品，其检验结果（结论）应该是永远有效的。

白酒检验报告本身不存在有效期问题，所谓检验报告的＂有效期＂问题其实是指检验报告的效力问题（检测报告只代表所检测批次的质量状况,跟保质期没有关系,如果是看型式报告,在半年或一年内都有效），应该说检验报告针对所检验（抽查）的批次产品，其检验结果（结论）应该是永远有效的。

白酒甲醇检测方法标准？

1．如何鉴别白酒中是否含有甲醇物理方法：一般情况下，分子量越大，其熔点、沸点、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。

2．如甲醇沸点65℃，乙醇沸点：74 °C，测测沸点即可。化学方法：方法一：取两试管，分别装入适量待鉴别液，加入适量浓硫 酸，两试管同时加热，迅速加热至170，收集产生气体，通入溴水中。

白酒中甲醇的含量是一个重要的检测指标，因为甲醇是一种有毒物质，有可能对人体造成危害。以下是白酒甲醇检测的相关标准和方法。

1. 标准

国家标准《GB 2758-2012 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》规定，白酒中甲醇的含量应小于100mg/L。而对于进口白酒的检测，还需要遵守国际标准，如欧盟标准等。

2. 方法

检测白酒中甲醇的方法一般有以下几种：

（1）气相色谱法：将白酒样品通过蒸馏、减压浓缩等处理，得到甲醇的提取物，然后用气相色谱仪进行检测。

（2）液相色谱法：将白酒样品通过蒸馏、减压浓缩等处理，得到甲醇的提取物，然后用液相色谱仪进行检测。

（3）红外光谱法：将白酒样品通过蒸馏、减压浓缩等处理，得到甲醇的提取物，然后用红外光谱仪进行检测。

（4）化学方法：将白酒样品通过蒸馏、减压浓缩等处理，得到甲醇的提取物，然后用化学试剂进行反应，通过测定反应产物的吸光度或色度等指标来确定甲醇的含量。

需要注意的是，不同的检测方法有其各自的优缺点，具体选择何种方法应根据实际情况进行综合考虑。同时，为了保证检测结果的准确性和可靠性，还需要遵循相关的实验操作规程和质量控制标准。

第一法变色酸法 2原理 样品中的甲醇在磷酸溶液中,被高锰酸钾氧化为甲醛,用偏重亚硫酸钠除去过量的高锰酸钾。甲醛在硫酸条件下与变色酸反应生成蓝紫色化合物。通过与甲醇对照液比较,对样品中甲醇含量进行判定。

3试剂和材料 方法中所用试剂,除另有规定外,均为分析纯,水为GB /T 6682规定的三级水。 3.1 试剂 3.1.1 高锰酸钾(KMnO4)。 3.1.2 磷酸(H3PO4)。 3.1.3 偏重亚硫酸钠

如何检测白酒度数详细？

测量酒的度数步骤：

需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)

温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清析)

量杯一支(500毫升或1000毫升)

将调制好的酒倒入量杯中。

到此，以上就是小编对于白酒检验技术文章的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒检验技术文章的3点解答对大家有用。