调酒技术文章,调酒技术文章怎么写
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于调酒技术文章的问题,于是小编就整理了2个相关介绍调酒技术文章的解答,让我们一起看看吧。调酒怎样调出金黄色·?茶叶的种类和泡法?调...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于调酒技术文章的问题,于是小编就整理了2个相关介绍调酒技术文章的解答,让我们一起看看吧。
调酒怎样调出金***·?
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先将酒杯冰杯。冰杯方式主要有几种:一是在酒杯内加冰块进行“溜杯”处理;二是提前将酒杯放入冰箱里降温,三是在杯内加冰水混合物。关于酒杯的使用以后我会专门为大家写一篇文章分享。调酒壶加冰块。
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(图片来源网络,侵删)
按照“先辅后主”的原则用量酒器依次将原料量入调酒壶内加盖后,摇晃12—15下,将混合液倒入杯中完成。
茶叶的种类和泡法?
,绿茶绿茶是日常生活中最常喝到的的茶叶类别,碧螺春、西湖龙井、普龙茶、蒙顶甘露等都是绿茶系的代表。绿茶系的茶叶较细嫩,并不适宜用刚刚煮开滚烫的沸水冲泡,最适宜的水温是80~85℃,而茶叶与水的比例,则以1:50为佳,冲泡时间控制在2~3分钟以内,能够把绿茶的茶味彻底冲泡而出,染的茶汤,碧绿清澈。因为绿茶中带有丰富的多酚类物质,如果冲泡的水温太高了,就会破坏掉多酚类物质的结构,使得冲泡出的茶汤色发黄,而且茶味只涩不甘香。
第2类,红茶红茶属于全发酵茶,耳熟的祁门红茶就是代表名茶,小类另分【红碎茶】和【高档工夫红条茶】。冲泡方式要与绿叶区别开来,冲泡红茶需要沸水
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到此,以上就是小编对于调酒技术文章的问题就介绍到这了,希望介绍关于调酒技术文章的2点解答对大家有用。
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