辐照技术文章,辐照技术文章怎么写
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辐照杀菌技术的原理及安全性问题?
辐照杀菌是利用射线(包括X射线、γ射线和加速电子束等)的辐照来杀灭有害细菌和昆虫的一项技术。
早在伦琴发现X射线的第二年(1896年)就有人发现这种射线具有杀菌能力,到上世纪50年代开始被实际应用。
以后不少国家陆续建成了专门的辐射灭菌装置,包括60Co(钴)装置、137Cs(铯)辐照工厂、加速器辐照工厂等,使这项技术得到迅速发展。 辐射灭菌和其它杀菌方法相比有许多优点。它可在常温下进行,基本不改变样品的温度,适用于不能作高温处理的物品的消毒;它穿透性强,杀菌均匀彻底且迅速。
辐照处理是什么意思?
辐照处理是指将物体(如塑料、橡胶、食品等)暴露在含有电子或中子的辐射中,以达到特定目的的一种工艺处理方法。
它常被用于杀灭病原体、杀虫、改变物质结构、保鲜和包装、产品添加剂和抗氧化剂的生产等。辐照处理是一种无菌技术,不仅可以提高产品的安全性,还可以延长产品的质量保证期,减少物质的污染和浪费。
辐照是什么意思?
辐照[fú zhào]是化工技术。辐照是利用放射性元素的辐射去改变分子结构的一种化工技术。
通过辐照,使高分子材料之间的长线形大分子之间通过一定形式的化学键连接形成网状结构,它可以使高分子之间的束缚力大大增强,进而增强材料的热稳定性,阻燃性,化学稳定性,耐滴流性,强度和耐应力开裂。辐照的方式可以有多种,比如x射线,高速电子流等。应用的领域主要有建筑布线、汽车用线、耐热电子线材和军工领域。
辐照食品的利与弊?
A:辐照食品的利处:
1. 降低食品传播疾病的危险:辐照技术可消灭食品中的病原微生物,使食物更安全;
2. 提高食品质量:辐照技术可使部分食物的标准、口感、流动性、着色能力和耐贮运性等得到改善;
3. 保存食品时间长:辐照技术使得食品可以被合理储存和运输,进而延长其保质期;
4. 改变食物营养成分:辐照技术会使部分食物中的营养成分得到增强或衰减。
辐照食品的弊端:
1. 会失去一部分维生素:辐照食品会使食物中的一些营养物质受到破坏而失去一部分;
2. 可能产生有害物质:辐照食品涉及的化学反应可能产生潜在的有害物质,如辐射产物;
3. 过度暴露可能致癌:过度暴露于辐射较强的磷化氢(氢气)等会致癌,所以消费辐照食品应避免滥用;
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